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夏天厨房清洁使用必须知道的10点--至淳设计/至纯装饰
文章来源: 时间:2013-07-21 作者:Coral
二、夏天虫子多,小心蟑螂污染!夏天小强、苍蝇和一些讨厌的虫子都复活了,厨房里的的餐具和炊具很容易受到蟑螂和苍蝇的袭击!要知道一只蟑螂、一只苍蝇身上有多少细菌啊。所以要把厨房的餐具、炊具都保管好,放在密封的碗柜里,每次用之前一定要清洗,如有条件的话,最好用消毒柜。 砧板和菜刀这类炊具每次用完后,都要及时清洗。切过鱼肉这些东西的话就要用开水烫一下在收起来,不然容易招引蟑螂。 三、一定要经常擦洗水池!专家说水池的微生物容纳量是浴室的10万倍,可想而知水池有多危险!要经常擦洗,最好做一周两次的深度清洁,这里可以用稀释的漂白剂,消毒杀菌的效果最好。 四、放冰箱里不等于就安全了!很多人觉得食物放进冰箱就万事大吉了,其实很多东西放到冰箱后,细菌并不能被冻死,只是暂停繁殖,而且很多食物在冰箱里会交叉感染!最好的方法是把生熟食物分架存放,熟食放在上层,生食放在下层。蔬菜要洗干净装入塑料袋再放进去。一般食物存放时间不要超过一周,除非你是罐头!
另外,冰箱还要经常清洗,每隔1到2个月最好用肥皂水擦一擦,最后用水冲干净。 五、尽量少用塑料器皿!有很多家里都用塑料器皿来装东西,塑料的耐热性很差容易老化,长时间使用会影响健康。特别是不要用塑料瓶装油、酱油、醋、酒这一类,长期高温存放会酸败变质。可以换成陶瓷的或者玻璃器皿。 六、尽量少用明火,可以用电磁炉替代!夏天厨房里最大的热就是明火,不仅热量容易扩散,而且风大的情况下容易被吹灭,很不安全!可以用电磁炉代替煤气灶,这样厨房就会凉快很多,而且还可以在炒菜时可以打开窗户透透气,甚至可以打开风扇散热,很实用。 七、经常擦洗吊顶,防止废油污染!夏天做饭油烟特别大,就算打开油烟机,一段时间房顶上还是一层黏糊糊的油!如果不经常清洗就容易霉变脱皮。我家厨房之前是石膏墙顶,不可以清洗,全发霉黑掉了。后来特意安装了厨房吊顶,还装了排气扇,就不容易粘油也好擦洗了!
八、经常保养开关插座,防止进油!由于厨房是个高温、高湿、高油烟的场所,所以一定不要忽视开关插座,不注意保养的话,开关插座容易变得油腻腻的,很容易老化,严重后果就是漏电。每周用干抹布保养一下,把废油和污水清理干净,最好用防漏电的安全插座。 |